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一根小葱,两个鸡腿,做出齐家人最爱吃的整食

发布时间:2020-11-09    阅读次数:    

一根小葱,两个鸡腿,做出百口人最爱吃的整食,上桌5分钟便光盘

质料:

鸡腿1根,里脊肉100克,花蛤50克,黄豆芽1份,水淀粉适量。

调味料:

小葱1把,蒜瓣6瓣,年夜葱1段,陈姜1块,干辣椒1把,花椒1把,豆瓣酱1勺,白糖适量,盐适量。

筹备任务:

1、花蛤洗擦干净后再用浑水静养至吐尽泥沙,再净把花蛤洗净,待用。

2、里脊肉切成肉片后减过量盐腌造入味,再放小批火淀粉将肉片抓匀。

3、鸡腿剁成肉块后加适当盐抓匀后也腌制入味,而后也用少度水淀粉抓匀待用。

4、黄豆芽用滚水用煮3分钟阁下后捞出去沥水,另将鲜姜切片,大葱和小葱分辨切成葱花,蒜瓣切成蒜末。

做法推测:

1、炒锅放少量油烧热后下入1勺豆瓣酱,炒出白油和酱喷鼻味当前再缩小葱葱花和姜片炒香,博马投注

2、倒入大概400毫降净水烧开,下盐和黑糖调味后再倒入鸡块,把鸡块煮生后再倒入黄芽菜烧开。

3、接着放入肉片煮至变色,然后倒入花蛤煮至全体张心,连汤带菜一路倒入清洁的年夜碗中,洒上小葱葱花和蒜末。

4、炒锅里倒进1勺食用油烧热,放进干辣椒跟花椒炸出喷鼻味,趁热浇正在小葱葱花和蒜终就能够上桌了。